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金銀花看似只要花蕾完整便算優質，實際還要留意色澤、香氣、含水狀態與碎末比例；淡竹葉則容易混入過多粗梗與雜葉。本文從乾度、質地、用量、清洗及保存逐項說明，幫助你在購買前辨別材料狀態，配出味道清雅、不易苦澀的夏季茶飲。