聯發興 Luen Fat Hing Blog｜海味・藥材・食材知識

南非吉品鮑、中東鮑、網鮑有咩分別？呢篇比較唔同產地乾鮑嘅外形、肉質同口感，講吓等級同頭數點睇，按用途揀就得。

日本、大連、青島元貝有咩分別？日本元貝近年貴咗好多，日常煲湯煲粥，用大連或者青島元貝都夠鮮。呢篇比較三個產地嘅顏色、大細、乾度同鮮味，講吓各自最啱嘅用途。