聯發興 Luen Fat Hing Blog｜海味・藥材・食材知識

紅棗傳統上用嚟補中益氣。呢篇講吓紅棗嘅中醫性味、日常點食、每日大概食幾多，同埋糖尿病或者容易熱氣嘅人要留意嘅地方。

紅棗點揀？主要睇色澤、香氣同乾身程度。呢篇講吓甜度、硫磺同蟲蛀點睇，同埋買返屋企點保存。

紅棗有幾款規格，客人成日問點揀。呢篇比較唔同規格嘅外觀、大細、口感同用途，講吓煲湯、炆煮、送禮各自揀邊款就夠。