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五香燒肉點整？呢篇寫低五香粉（散裝）嘅醃料比例、醃製時間同煮法，亦提提大家調味粉鹽份唔低，唔好落太多。

五香粉一般有八角、桂皮、花椒、丁香、小茴香。呢篇講吓每樣香料嘅作用、自家調配比例，同埋醃燒肉、煎雞翼點用。