聯發興 Luen Fat Hing Blog｜海味・藥材・食材知識

花生傳統上用嚟健脾潤肺。呢篇講花生嘅營養、中醫性味同適合體質，同埋煲湯煲糖水每次用幾多。

揀花生有幾樣嘢可以留意：色澤、氣味同手感。呢篇講吓陳豆、蟲蛀同受潮點分。

紅衣花生同珠生花生有咩分別？呢篇比較兩款嘅外觀、大細、口感同味道，講吓各自啱煮咩，按用途揀就得。