聯發興 Luen Fat Hing Blog｜海味・藥材・食材知識

大閘蟹季節到，聯發興門市越來越多街坊一次過拎幾支蟹醋，再順手執埋紫蘇葉。義記鎮江香醋（即食蟹醋）同悅和醬園薑蓉蟹醋，一款醋香醇厚，一款有薑蓉。本文分享兩款蟹醋點揀、紫蘇葉點擺先啱、蘸醋比例、食蟹食安提示同保存貼士。