聯發興 Luen Fat Hing
揀銀魚仔有幾樣嘢可以留意:色澤、氣味同手感。呢篇講吓產地同等級點分。
銀魚仔要浸幾耐、用凍水定暖水?呢篇講吓浸發、清洗、去腥嘅做法同時間,浸好之後點分份保存,同埋點用嚟整銀魚仔炒花生。