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紅腰豆傳統上用嚟高纖補鐵。呢篇講紅腰豆嘅營養、中醫性味同適合體質，同埋煲湯煲糖水每次用幾多。紅腰豆一定要浸透再徹底煮熟。

紅腰豆沙律點整？呢篇用紅腰豆，寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。紅腰豆一定要浸透再徹底煮熟。

揀紅腰豆有幾樣嘢可以留意：色澤、氣味同手感。呢篇講吓陳豆、蟲蛀同受潮點分。紅腰豆一定要浸透再徹底煮熟。

成日有客人問紅腰豆定花豆好。其實冇話邊款一定好啲，睇你煮咩。呢篇比較兩款嘅質感、出味同用途。紅腰豆一定要浸透再徹底煮熟。

鷹嘴豆同紅腰豆有咩分別？呢篇比較兩款嘅外觀、大細、口感同味道，講吓各自啱煮咩，按用途揀就得。