聯發興 Luen Fat Hing Blog｜海味・藥材・食材知識

花生衣傳統上用嚟補血止血。呢篇參考衞生署中醫藥規管辦公室同《香港中藥材標準》等資料，講吓花生衣嘅性味、適合咩體質、平時用幾多。有長期病、懷孕或者食緊藥，用之前最好問吓註冊中醫師。

花生衣點揀？主要睇紅衣、色澤、香氣同乾身程度。呢篇講吓等級點分、有冇硫磺薰過點睇，同埋買返屋企點保存。

想用花生衣整花生衣紅棗茶？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。