花生衣紅棗茶做法:用花生衣嘅家常份量、配搭同煲法 🍲
花生衣紅棗茶做法簡單,味道微甜帶少少澀。花生過敏、食緊薄血藥嘅人唔好飲,飲之前睇清楚下面嘅注意事項。以下份量同時間都係大約,材料大細、乾度唔同,加上每個人口味唔同,可以自己調整。
今次用到嘅主角:花生衣
| 食譜 | 花生衣紅棗茶 |
|---|---|
| 份量 | 大約2人份 |
| 主角材料 | 花生衣 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動,以上只供參考,最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
配搭點揀?
- 👀 怕澀:加多一兩粒紅棗。
- 🥩 想濃啲:可以加少少桂圓肉,但容易熱氣嘅人唔好加。
- ⚠️ 唔好自己加其他藥材;想加,先問註冊中醫師。
門市推介食譜 ①:花生衣紅棗茶 🍵
材料:(大約2人份)花生衣:大約10克、紅棗:大約5粒,去核、片糖或者冰糖:少許(可以唔放)、清水:大約800毫升。
- 花生衣用清水輕輕沖洗,瀝乾;碎屑多可以用煲湯袋裝住。
- 紅棗洗淨、去核,可以剪開令味道容易出。
- 清水煲滾,放花生衣同紅棗。
- 轉細火煲大約20至30分鐘。
- 按口味加少少糖,隔渣飲用。
落單同寄貨
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慎用提示
- 花生衣始終係花生嘅一部分。
- 食物安全中心指出,花生過敏係最常見嘅食物過敏之一,症狀可以好嚴重,煮食過程亦唔能夠消除致敏物。
- 對花生過敏嘅人一定唔好飲花生衣。
- 花生衣傳統上用嚟止血,有血栓病史、心血管病、食緊薄血藥(例如華法林)或者其他長期藥嘅人,唔好自己飲,先問醫生或者藥劑師。
- 醫管局華法林單張亦提醒,唔好隨意改變維他命K含量高嘅食物嘅進食量。
- 有出血問題(例如血小板低)應該睇醫生,唔好靠花生衣處理。
- 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人,飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
- 茶最好即日飲完,唔好隔夜擺室溫。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐,擺喺陰涼乾爽地方,避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕,開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味,有就唔好用。
- 食物安全中心提醒,煮好嘅湯水應盡快食用;食唔晒要喺兩小時內放入雪櫃,翻熱時要徹底翻熱至滾燙。
常見問題
可以日日飲嗎?
唔建議自己日日飲。想經常飲,先問註冊中醫師。
可唔可以用連衣花生代替?
可以用紅衣花生煲,但會多咗花生仁;花生過敏人士一樣唔好飲。
小朋友可唔可以飲?
小朋友未確定有冇花生過敏之前唔好飲,先問醫生。
總結
花生衣紅棗茶做法簡單,味道微甜帶少少澀。有長期病、懷孕或者食緊藥,飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多,可以睇花生衣功效與禁忌同花生衣點揀。
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參考資料
免責聲明:本文內容屬一般飲食資訊,並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考,最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要,食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。
