花生衣點揀？紅衣、等級、產地、色澤同真假鑑別 🔍
花生衣係好薄嘅紅色種皮，輕身、易碎。揀嘅時候主要睇顏色、雜質、乾度同氣味。以下係一般揀貨嘅睇法，唔同批次會有分別。
花生衣重點資料
| 中文名 | 花生衣 |
|---|---|
| 傳統功效 | 止血、散瘀 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
點睇顏色同質地？
- 🎨 顏色：紅色至棕紅色，顏色自然。
- ✋ 質地：薄身、乾爽、輕身。
- 👉 雜質：花生仁碎、花生殼、沙石少。
- 🚫 冇霉點、冇蟲蛀、冇黑斑。
點聞氣味？
- 👃 聞落有淡淡花生味屬正常。
- 🚫 有油膉味（舊油味）、霉味就唔好買；花生類受潮發霉要特別小心。
- 🎨 手指一捽就甩大量紅色，要問清楚。
等級同產地點揀？
花生衣冇統一嘅零售等級標準，唔同舖頭講法未必一樣。一般嚟講，顏色自然、片頭完整、乾身就好。產地可以直接問店員。
真假點分？
單靠外觀好難百分百分辨品種同產地。揀有交代來源嘅舖頭，問清楚品種同產地。
中醫性味功效
一般中藥資料記載，花生衣係花生（落花生）嘅紅色種皮，性味甘、微苦、澀，性平，功效係止血、散瘀。
以上屬傳統記載，並非治療用途。
落單同寄貨
想睇實物，歡迎直接嚟門市，我哋可以攞出嚟俾你睇吓先決定。唔得閒嚟揀嘅朋友，可以先 WhatsApp 講低你要嘅貨品同份量，我哋執定等你嚟攞。😊 如果需要寄貨，運費同安排請 WhatsApp 查詢。
慎用提示
- 香港有中醫文章亦提到，花生衣傳統上被當作止血用，有養血嘅講法。
- 花生衣始終係花生嘅一部分。
- 食物安全中心指出，花生過敏係最常見嘅食物過敏之一，症狀可以好嚴重，煮食過程亦唔能夠消除致敏物。
- 對花生過敏嘅人一定唔好飲花生衣。
- 花生衣傳統上用嚟止血，有血栓病史、心血管病、食緊薄血藥（例如華法林）或者其他長期藥嘅人，唔好自己飲，先問醫生或者藥劑師。
- 醫管局華法林單張亦提醒，唔好隨意改變維他命K含量高嘅食物嘅進食量。
- 有出血問題（例如血小板低）應該睇醫生，唔好靠花生衣處理。
- 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
常見問題
顏色愈紅愈好？
顏色自然就得；紅得唔自然或者甩色，就要問清楚。
花生衣有油膉味點算？
有油膉味或者霉味就唔好用。
可以擺幾耐？
密封、乾爽會擺得耐啲；受潮、發霉就唔好用。
總結
花生衣係好薄嘅紅色種皮，輕身、易碎。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇花生衣功效與禁忌同花生衣紅棗茶做法。
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。