聯發興 Luen Fat Hing Blog｜海味・藥材・食材知識

無硫雪梨乾同薄蘋果乾有咩分別？呢篇比較兩款嘅外觀、大細、口感同味道，講吓各自啱煮咩，按用途揀就得。

蘋果乾傳統上用嚟生津潤燥。呢篇講吓蘋果乾嘅中醫性味、日常點食、每日大概食幾多，同埋糖尿病或者容易熱氣嘅人要留意嘅地方。

蘋果乾點揀？主要睇色澤、香氣同乾身程度。呢篇講吓甜度、硫磺同蟲蛀點睇，同埋買返屋企點保存。

想用薄蘋果乾整蘋果乾雪梨湯？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。

想用厚蘋果乾整蘋果乾無花果湯？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。

秋冬煲潤肺湯，雪梨乾、蘋果乾、無花果點配先唔會太甜？呢篇寫低幾個常用組合嘅份量同煲煮時間，同埋糖尿病人士要留意嘅地方。