聯發興 Luen Fat Hing Blog｜海味・藥材・食材知識

貓爪草有咩功效？中醫認為佢可以解毒消腫，但唔係人人都啱。呢篇整理貓爪草嘅性味、常見配搭同用量。有長期病、懷孕或者食緊藥，用之前最好問吓註冊中醫師。

貓爪草點揀？主要睇塊根、色澤、香氣同乾身程度。呢篇講吓等級點分、有冇硫磺薰過點睇，同埋買返屋企點保存。

貓爪草瘦肉湯點整？呢篇用貓爪草，寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。