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雞內金有咩功效？中醫認為佢可以消食化積，但唔係人人都啱。呢篇整理雞內金嘅性味、常見配搭同用量。有長期病、懷孕或者食緊藥，用之前最好問吓註冊中醫師。

雞內金點揀？主要睇金黃片狀、色澤、香氣同乾身程度。呢篇講吓等級點分、有冇硫磺薰過點睇，同埋買返屋企點保存。

雞內金淮山粥點整？呢篇用雞內金，寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。