聯發興 Luen Fat Hing Blog｜海味・藥材・食材知識

白朮有咩功效？中醫認為佢可以健脾燥濕，但唔係人人都啱。呢篇整理白朮嘅性味、常見配搭同用量。有長期病、懷孕或者食緊藥，用之前最好問吓註冊中醫師。

揀白朮有幾樣嘢可以留意：切片、色澤、氣味同手感。呢篇講吓等級點分、有冇硫磺薰過點分。

想用白朮整白朮茯苓湯？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。