白朮功效與禁忌：健脾燥濕，中醫性味、適合體質同邊啲人唔宜食 🌿
白朮係常用嘅健脾藥材，好多人用嚟同茯苓煲湯。以下根據香港理工大學中藥資料庫，簡單講吓白朮嘅傳統功效同注意事項。
白朮重點資料
| 中文名 | 白朮 |
|---|---|
| 來源 | 菊科植物白朮嘅乾燥根莖 |
| 性味 | 苦、甘，溫 |
| 歸經 | 脾、胃 |
| 功效 | 健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
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適合咩體質？
傳統上多數用喺胃口差、大便稀、容易出汗、身體水腫呢類偏虛嘅情況。想恆常用，先問註冊中醫師。
白朮同蒼朮唔同
白朮同蒼朮名似，但係唔同藥材，用法唔同。買嘅時候講清楚要白朮。
中醫性味功效
理大中藥資料庫：記載，白朮係菊科植物白朮嘅乾燥根莖；功效係健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎，傳統用於脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫、自汗、胎動不安。一般中藥資料記載白朮性味苦、甘，溫，歸脾、胃經。
- ✋ 來源：菊科植物白朮嘅乾燥根莖
- 🌡️ 性味：苦、甘，溫
- 📍 歸經：脾、胃
- ✅ 功效：健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎
以上屬傳統記載，並非治療用途。
落單同寄貨
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慎用提示
- 白朮性溫而燥，平時口乾、容易熱氣、大便乾結嘅人唔好飲太密。
- 傳統記載有「安胎」用途，但懷孕人士一定唔好自己用，要由醫生或者註冊中醫師判斷。
- 小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，先問醫生或者註冊中醫師。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
常見問題
白朮同蒼朮可唔可以互換？
唔可以自己互換，兩樣係唔同藥材。
懷孕可唔可以用？
唔好自己用，要由醫生或者註冊中醫師判斷。
可以日日飲嗎？
唔建議自己日日飲。想經常飲，先問註冊中醫師。
總結
白朮性味苦、甘，溫，傳統功效係健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇白朮點揀同白朮茯苓湯做法。
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。