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想用川芎整川芎白芷魚頭湯？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。

白芷傳統上用嚟祛風止痛。呢篇參考衞生署中醫藥規管辦公室同《香港中藥材標準》等資料，講吓白芷嘅性味、適合咩體質、平時用幾多。有長期病、懷孕或者食緊藥，用之前最好問吓註冊中醫師。

揀白芷有幾樣嘢可以留意：切片、色澤、氣味同手感。呢篇講吓等級點分、有冇硫磺薰過點分。

想用白芷整白芷燉魚頭？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。