白芷點揀？切片、等級、產地、色澤同真假鑑別 🔍
白芷喺舖頭多數以切片出售。揀嘅時候主要睇片形、斷面顏色、乾度同氣味。以下係一般揀貨嘅睇法，唔同批次會有分別。
白芷重點資料
| 中文名 | 白芷 |
|---|---|
| 性味 | 辛、溫 |
| 歸經 | 肺、胃、大腸 |
| 傳統功效 | 祛風、除濕、通鼻竅、止痛、消腫排膿 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
點睇切片？
- 📏 片形：圓片或者類圓片，厚薄均勻；碎片同碎屑少。
- 🎨 斷面：白色或者灰白色，顏色自然、均勻。
- ✋ 質地：乾身、硬身，有少少粉性。
- 🚫 冇霉點、冇蟲蛀、冇黑斑。
點聞氣味？
- 👉 白芷本身有濃郁香氣；香味好弱可能擺得耐。
- 🚫 有霉味、刺鼻酸味或者化學味就唔好買。
- 👉 白得過分又有刺鼻味，要問清楚有冇經過硫磺處理。
等級同產地點揀？
白芷冇統一嘅零售等級標準，唔同舖頭講法未必一樣。一般嚟講，顏色自然、片形完整、乾身就好。產地可以直接問店員。
真假點分？
單靠外觀好難百分百分辨品種同產地。揀有交代來源嘅舖頭，問清楚品種同產地。
中醫性味功效
理大中藥資料庫將白芷列為發散風寒藥，來源係白芷嘅乾燥根；性味辛、溫，歸肺、胃、大腸經；功效係祛風、除濕、通鼻竅、止痛、消腫排膿，傳統用於感冒頭痛（特別係眉稜骨痛）、鼻塞、鼻淵、牙痛、帶下、瘡瘍腫痛。
資料庫列明血熱、陰虛嘅人忌用。
以上屬傳統記載，並非治療用途。
落單同寄貨
想睇實物，歡迎直接嚟門市，我哋可以攞出嚟俾你睇吓先決定。唔得閒嚟揀嘅朋友，可以先 WhatsApp 講低你要嘅貨品同份量，我哋執定等你嚟攞。😊 如果需要寄貨，運費同安排請 WhatsApp 查詢。
慎用提示
- 白芷性溫，平時容易熱氣、口乾、喉嚨痛，或者經醫師講過屬陰虛、血熱體質嘅人，唔好自己飲。
- 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
常見問題
白芷愈白愈好？
顏色自然就得；白得唔自然或者有刺鼻味，就要問清楚。
白芷片有細孔係咪蟲蛀？
留意孔附近有冇粉末、蟲屎；有蟲蛀就唔好用。
可以擺幾耐？
密封、乾爽會擺得耐啲；受潮、發霉就唔好用。
總結
白芷喺舖頭多數以切片出售。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇白芷功效與禁忌同白芷燉魚頭做法。
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。