聯發興 Luen Fat Hing Blog｜海味・藥材・食材知識

首烏黑豆湯點整？呢篇用精製首烏片，寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。

想用一級正南棗整南棗黑豆湯？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。

想用黑棗整黑棗黑豆湯？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。

黑豆點解咁多人用嚟煲湯？呢篇講吓佢嘅營養同中醫性味，傳統上點樣補腎烏髮，同埋邊種體質比較啱食。

黑豆烏雞湯點整？呢篇用黑豆，寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。

揀黑豆有幾樣嘢可以留意：色澤、氣味同手感。呢篇講吓陳豆、蟲蛀同受潮點分。

黑豆同黃豆有咩分別？呢篇比較兩款嘅外觀、大細、口感同味道，講吓各自啱煮咩，按用途揀就得。

黃豆同黑豆有咩分別？呢篇比較兩款嘅外觀、大細、口感同味道，講吓各自啱煮咩，按用途揀就得。