聯發興 Luen Fat Hing Blog｜海味・藥材・食材知識

有位優質熟客今日 WhatsApp 聯發興，一開口就話：「唔使平嘢，要好嘢！」佢揀咗日本頂天富士蠔油 2 支、章魚乾 6 隻、麥冬一斤，同埋無硫雪梨乾一大包。講定要咩貨，我哋即刻用順豐速運寄出，運費到付，客人全程唔使露面。本文分享頂天富士蠔油有咩特別、章魚乾點揀、無硫雪梨乾點分辨，仲有麥冬同雪梨乾點配搭煲秋天潤燥湯。

正宗非洲海底椰分為齊片同散片兩種，散片即係刨製過程中零碎散開嘅細小片，賣相較零碎，但功效同齊片一樣齊全，價錢相對實惠。本文介紹非洲海底椰散片嘅特點、功效、湯水配搭及保存方法。