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夏日炎炎，菊花夏枯草係消暑清熱嘅最佳拍檔。但市面上茶材料質素參差，點樣先揀到靚貨而唔會中伏？本文教你識別優質菊花同夏枯草嘅竅門，仲有保存同沖泡技巧，等你可以安心享受清涼消暑嘅茶飲！

想用扁豆衣整扁豆衣祛濕茶？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。

生薏米點解咁多人用嚟煲湯？呢篇講吓佢嘅營養同中醫性味，傳統上點樣清熱利水，同埋邊種體質比較啱食。

香港咁潮濕，好多人煲祛濕湯。呢篇比較赤小豆、眉豆、生熟薏米同炒扁豆嘅性味，講吓寒底、熱底點揀，同埋孕婦用薏米要小心。