扁豆衣祛濕茶做法：用扁豆衣嘅家常份量、配搭同煲法 🍲
扁豆衣祛濕茶做法簡單，味道清淡。以下份量同時間都係大約，材料大細、乾度唔同，加上每個人口味唔同，可以自己調整。
今次用到嘅主角：扁豆衣
| 食譜 | 扁豆衣祛濕茶 |
|---|---|
| 份量 | 大約2至3人份 |
| 主角材料 | 扁豆衣 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
配搭點揀？
- 👉 陳皮用一級或者二級都得，日常煲茶用二級已經好夠。
- 👅 想味道香啲：可以加少少炒薏米。
- ⚠️ 唔好自己加其他藥材；想加，先問註冊中醫師。
中醫性味功效
一般中藥資料記載，扁豆衣係白扁豆嘅種皮。
白扁豆性味甘、微溫，歸脾、胃經，功效係健脾化濕、和中消暑；扁豆衣功效同白扁豆相似，健脾嘅力量略弱，偏於化濕。
以上屬傳統記載，並非治療用途。
門市推介食譜 ①：扁豆衣祛濕茶 🍵
材料：（大約2至3人份）扁豆衣：大約10克、雲苓（茯苓）片：大約10克、陳皮：1小塊，浸軟刮瓤（可以唔放）、清水：大約1公升。
- 扁豆衣、雲苓片沖洗一下；扁豆衣碎屑多可以用煲湯袋裝住。
- 陳皮浸軟，刮走白色瓤。
- 清水煲滾，放所有材料。
- 轉細火煲大約20至30分鐘。
- 隔渣飲用。
落單同寄貨
想睇實物，歡迎直接嚟門市，我哋可以攞出嚟俾你睇吓先決定。唔得閒嚟揀嘅朋友，可以先 WhatsApp 講低你要嘅貨品同份量，我哋執定等你嚟攞。😊 如果需要寄貨，運費同安排請 WhatsApp 查詢。
慎用提示
- 扁豆衣性質平和，但身體有長期腸胃問題、持續肚瀉，應該先睇醫生。
- 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
- 茶最好即日飲完，唔好隔夜擺室溫。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
- 食物安全中心提醒，煮好嘅湯水應盡快食用；食唔晒要喺兩小時內放入雪櫃，翻熱時要徹底翻熱至滾燙。
常見問題
可以日日飲嗎？
唔建議自己日日飲。想經常飲，先問註冊中醫師。
可唔可以落糖？
可以按口味加少少冰糖，唔落都得。
可唔可以焗？
可以用保溫杯焗大約30分鐘，但味道會淡啲。
總結
扁豆衣祛濕茶做法簡單，味道清淡。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇扁豆衣功效與禁忌、扁豆衣點揀同茯苓、雲苓功效與禁忌。
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。