聯發興 Luen Fat Hing Blog｜海味・藥材・食材知識

一句「信唔信我唔同你買呀？」，帶出一包 $30 湯包同兩粒額外送贈無花果嘅門市故事。我哋願意幫手，但有啲「講笑」說話未必接得住。本文分享當日經過、湯包款式、選購及食安提醒。

優質客人一次過訂購兩大袋、成二千幾蚊嘅乾貨及煲湯食材，當中包括菊花、胎菊、蘋果乾、螺肉、石斛、羊肚菌、白果、北海道乾瑤柱、大冬菜、大欖菜、蜜棗及無花果。聯發興細心執貨、核對品種、妥善包裝，交由順豐速遞一晚快捷送達，全程處理順利，令客人買得放心、收得安心。

海底椰無花果湯點整？呢篇用中片非洲海底椰，寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。

無花果傳統上用嚟潤肺通便。呢篇講吓無花果嘅中醫性味、日常點食、每日大概食幾多，同埋糖尿病或者容易熱氣嘅人要留意嘅地方。

無花果點揀？主要睇色澤、香氣同乾身程度。呢篇講吓甜度、硫磺同蟲蛀點睇，同埋買返屋企點保存。

想用美國無花果整無花果雪梨湯？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。

成日有客人問美國無花果定土耳其無花果好。其實冇話邊款一定好啲，睇你煮咩。呢篇比較兩款嘅質感、出味同用途。

無花果南北杏湯點整？呢篇用土耳其無花果，寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。

想用厚蘋果乾整蘋果乾無花果湯？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。

紅棗、南棗、黑棗、龍眼肉、無花果，煲湯糖水都用得着。呢篇講吓我哋點分產地同等級、各自嘅中醫性味，同埋每次用幾多先啱。

秋冬煲潤肺湯，雪梨乾、蘋果乾、無花果點配先唔會太甜？呢篇寫低幾個常用組合嘅份量同煲煮時間，同埋糖尿病人士要留意嘅地方。