湯包｜聯發興：買包湯，附送一肚氣？一句「信唔信我唔同你買」嘅門市日常 🍲
寫咗咁耐優質客人，都係時候講吓「西客之道」😅 點解叫做西客之道？老實講，我哋都唔知，總之叫慣咗。今次想講嘅，係一位嚟買湯包嘅客人。湯包本身唔複雜，但有時令人疲倦嘅，未必係貨品，而係貨品以外嘅要求同說話。
客人故事：由「放咁高點樣攞」講起
呢位客人一嚟到，就問：「個湯包放到咁高點樣攞啊？」我哋冇笑佢，亦照樣幫手攞湯包俾佢揀。左揀右揀之後，佢買咗一包，收費 $30。
付款前後，佢補多一句：「信唔信我唔同你買呀？」佢可能覺得自己講緊笑，但站喺櫃枱另一邊，呢句說話其實唔容易接。
臨走之前，佢再問湯包仲可以放啲乜嘢落去。我哋提議：「你咪放啲無花果囉。」佢覺得又要另外買，好麻煩。我哋就話：「你咪自己喺度攞兩粒囉。」按我哋當時估算，兩粒無花果約值 $7 至 $8，我哋冇另外收錢，當係一份心意。
之後，客人仲要求我哋俾個袋裝嗰兩粒無花果。呢一刻，我哋選擇唔再回應。最後，佢有啲唔情願咁打開自己買咗嗰包湯包，將兩粒無花果放咗入去。嗰刻嘅感受，係無奈，亦有啲無言以對。
我哋每日都會遇到唔少類似說話，有時都會好想大聲回應。不過，講多都冇用，因為仲有下一單要做。
當日購物清單
- 湯包：1 包，$30；平均單價 $30／包
- 無花果：額外送贈 2 粒，收費 $0；按當時估算約值 $7 至 $8，平均每粒約 $3.50 至 $4。
- 貨價合共：$30。
📌 以上係客人當日嘅價錢，只供參考，最新價格請 WhatsApp 或 DM 查詢
📌 特別說明：兩粒無花果屬今次個別送贈，唔係湯包原有配料，亦唔代表每次購買都會附送。相中湯包價錢可能因款式而唔同，請以最新查詢為準。
聯發興湯包款式
我哋有唔同款式嘅湯包，包括相中見到嘅酸梅湯、蘋果海底椰雪梨湯、桔餅海底椰雪梨湯，另外亦有清補涼、四神湯等等。除咗現成湯包，我哋亦會按客人需要執配湯包。
| 款式 | 選購重點 | 查詢時可以講 |
|---|---|---|
| 酸梅湯 | 睇清包裝成分及煮法 | 飲用人數、想煲幾多份量 |
| 蘋果海底椰雪梨湯 | 想加料前，先睇原有材料 | 是否想額外加無花果 |
| 桔餅海底椰雪梨湯 | 唔好單憑相片判斷配料 | 有冇唔食得或者敏感嘅材料 |
| 清補涼 | 同名湯包配方可能唔同 | 人數、口味同配搭食材 |
| 四神湯 | 先核對材料，再決定是否適合 | 有冇服藥、懷孕或特殊飲食需要 |
湯包點揀？
- 先講用途：同我哋講想煲湯定煲飲品、幾多人飲，我哋會按實際款式介紹。
- 睇清成分：每款湯包材料唔同，唔好只睇湯名就當配方一樣。
- 想加料先問：例如想加無花果，可以先問原包材料，再決定加唔加。
- 特別需要要講：有過敏、唔食得某啲材料，或者想按需要執配，落單前講清楚會方便好多。
湯包加無花果：門市配搭提議
今次對話入面，我哋提議嘅配搭係湯包加無花果。由於客人最終購買嘅款式同完整配方未有記錄，以下只係當日配搭記錄，唔係固定食譜。
- 先核對湯包款式、成分同包裝指示。
- 確認該款湯包適合加入無花果，以及要加幾多。
- 按實際包裝或門市建議處理材料，唔好憑相片估用水量同煲煮時間。
多包訂購：預早講需要
同一段時間，另一位客人訂咗 10 包湯包，並俾咗一星期我哋準備。呢個只係該次訂單嘅安排，唔代表所有訂單都一定一星期完成。如果想訂多包、指定配搭或者有特別需要，請預早 WhatsApp 或 DM 講清楚款式、數量同需要日期。
慎用提示
- 食物安全中心指出，食物過敏反應可輕可重，嚴重者可以致命。選購時應查閱標籤上的致敏物資料；如對成分有疑問，應向商戶查詢。
- 湯包屬一般食材，並非藥物，亦不能代替治療。
- 孕婦、兒童、長期病患者、正在服藥或有特殊飲食需要的人士，應先就實際配方諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。
保存貼士
- 未煮嘅湯包，請按包裝標示嘅保存方法及期限處理。
- 開封後要封好，放喺陰涼乾爽地方，避免受潮。
- 如發現異味、霉變、蟲蛀或包裝破損，唔好食用。
- 食物安全中心指出，熟食在室溫放置不超過兩小時，可放入雪櫃待用；超過四小時則須棄掉。
- 冷食應保持在攝氏 4 度或以下，熱食應保持在攝氏 60 度以上。湯翻熱時須煮至沸騰，已煮熟食物只應翻熱一次。
湯包常見問題
相入面啲湯包係咪全部 $30？
唔可以咁理解。$30 係今次客人購買嗰一包嘅當日價錢，其他款式同最新價格要另外查詢。
買湯包係咪一定送兩粒無花果？
唔係。今次係個別送贈，唔係固定優惠，亦唔係所有湯包原有嘅配料。
湯包掛得高，我攞唔到點算？
直接同我哋講想睇邊包，我哋可以幫你攞，唔使勉強伸手去拎。
可唔可以按我需要執湯包？
可以先查詢。請講清楚用餐人數、口味、想要嘅款式同唔食得嘅材料，我哋再按實際貨品安排。
想訂 10 包湯包，要幾耐之前講？
今次有客人預留咗一星期，但每張訂單都可能唔同。請預早 WhatsApp 或 DM，由我哋確認備貨時間。
湯包可唔可以自己加無花果？
可以先問清楚該款湯包嘅原有材料，再決定加唔加同加幾多，唔好當所有湯包都有同一個加料方法。
總結
湯包可以慢慢揀，問題亦可以慢慢問。我哋願意幫客人攞貨、介紹款式，亦有額外送出一份心意嘅時候。不過，一句「信唔信我唔同你買」，唔係每次都令人笑得出。今次我哋選擇唔回應，繼續做好下一單，亦希望大家互相留返少少體諒 🙏
立即查詢
想查詢酸梅湯、蘋果海底椰雪梨湯、桔餅海底椰雪梨湯、清補涼、四神湯，或者想按需要執湯包、訂購多包？必須 WhatsApp 或 DM 查詢，我哋會按實際存貨同需要回覆你 😊
立即 WhatsApp 聯發興（+852 9885 5694）
參考資料
免責聲明：本文屬一般飲食資訊，並非醫療建議。客人經歷由聯發興提供，文中感受只代表門市一方觀點。文中價錢及估算價值只供參考，以門市最新價格為準。如有過敏或特殊健康需要，請先諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。