花生眉豆點解咁多人用嚟煲湯?呢篇講吓佢嘅營養同中醫性味,傳統上點樣祛濕補血,同埋邊種體質比較啱食。
花生眉豆雞腳湯點整?呢篇用花生眉豆,寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間,同埋煮嘅時候要留意嘅地方。
揀花生眉豆有幾樣嘢可以留意:色澤、氣味同手感。呢篇講吓陳豆、蟲蛀同受潮點分。
生熟薏米水點整?呢篇用生熟薏米,寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間,同埋煮嘅時候要留意嘅地方。
生熟薏米點揀?主要睇生熟混合、色澤、香氣同乾身程度。呢篇講吓陳豆、蟲蛀同受潮點睇,同埋買返屋企點保存。
蓮子點解咁多人用嚟煲湯?呢篇講吓佢嘅營養同中醫性味,傳統上點樣健脾養心,同埋邊種體質比較啱食。
蓮子百合糖水點整?呢篇用白蓮子,寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間,同埋煮嘅時候要留意嘅地方。
蓮子點揀?主要睇色澤、香氣同乾身程度。呢篇講吓陳豆、蟲蛀同受潮點睇,同埋買返屋企點保存。
白蓮子同湘蓮子有咩分別?呢篇比較兩款嘅外觀、大細、口感同味道,講吓各自啱煮咩,按用途揀就得。
想用湘蓮子整蓮子紅豆沙?呢篇係家常做法,材料唔多,步驟簡單,亦講埋點樣先唔會煮過龍。
芡實點解咁多人用嚟煲湯?呢篇講吓佢嘅營養同中醫性味,傳統上點樣健脾補腎,同埋邊種體質比較啱食。
想用芡實整芡實薏米湯?呢篇係家常做法,材料唔多,步驟簡單,亦講埋點樣先唔會煮過龍。
芡實點揀?主要睇色澤、香氣同乾身程度。呢篇講吓陳豆、蟲蛀同受潮點睇,同埋買返屋企點保存。
芡實同熟芡實有咩分別?呢篇比較兩款嘅外觀、大細、口感同味道,講吓各自啱煮咩,按用途揀就得。
芡實淮山粥點整?呢篇用熟芡實,寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間,同埋煮嘅時候要留意嘅地方。