金錢草茶做法:金錢草點沖點煲、份量同飲用時間 🌿
金錢草茶係簡單嘅家常做法,金錢草係一種全草藥材,葉片圓圓似銅錢,所以得名。
以下份量同時間都係 大約,材料大細、乾度唔同,加上每個人口味唔同,可以自己調整。
今次用到嘅主角:金錢草
| 食譜 | 金錢草茶 |
|---|---|
| 主角材料 | 金錢草 |
| 建議份量 | 家常煲茶 1 至 2 人份約 15 克,唔好自己加大份量。 |
| 性味 | 甘、鹹,微寒 |
| 傳統功效 | 清利濕熱、通淋、消腫 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動,以上只供參考,最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
幾時飲最啱?
- 🍽️ 一般建議飯後飲,唔好空肚飲。
- 🌙 夜晚唔好飲太多,免得夜尿。
- 🗓️ 間中飲就得,唔好當水日日飲。
配搭點揀?
- 🍬 怕味道太濃:減少份量,或者加少少冰糖、蜜糖。
- 🔴 想甜潤啲:可以加一兩粒紅棗。
- ⚠️ 想加其他藥材:先問註冊中醫師。
中醫性味功效
理大中藥資料庫:金錢草屬利濕退黃藥,來源為報春花科植物過路黃的乾燥全草;性味甘、鹹,微寒,歸肝、膽、腎、膀胱經;功效為清利濕熱、通淋、消腫,傳統用於小便澀痛、黃疸尿赤、肝膽結石、癰腫瘡毒等。資料庫記錄過接觸新鮮金錢草引致過敏嘅報告。
- 🌿 藥性分類:利濕退黃藥
- 🌡️ 性味:甘、鹹,微寒
- 📍 歸經:肝、膽、腎、膀胱
- ✅ 傳統功效:清利濕熱、通淋、消腫
以上屬傳統記載,並非治療用途。
門市推介食譜 ①:金錢草茶 🌿
材料:(1 至 2 人份)乾金錢草約 15 克、清水約 1 公升、冰糖少許(可以唔放)。
- 金錢草沖洗乾淨泥沙。
- 清水煲滾,放金錢草,轉細火煲約 20 分鐘。
- 熄火隔渣,按口味加冰糖。
💡 有結石、小便痛或者黃疸,要先睇醫生,唔好自己加大份量。
落單同寄貨
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慎用提示
- 小便痛、尿血、腰腹絞痛、黃疸或者懷疑結石,一定要先睇醫生,唔好自己靠金錢草「排石」。
- 理大中藥資料庫記錄過接觸新鮮金錢草引致過敏;出疹、痕癢要停用同求醫。
- 金錢草性微寒,平時怕凍、容易肚瀉嘅人唔好飲太密。
- 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人,飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
- 茶飲唔好當水咁日日飲,想恆常飲先問註冊中醫師。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐,擺喺陰涼乾爽地方,避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕,開咗包最好放雪櫃,每次用乾淨乾爽嘅匙羹或者筷子攞。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀、黐埋一嚿或者異味,有就唔好再用。
- 食物安全中心提醒,煮好嘅茶水或者湯水應盡快飲;飲唔晒要喺兩小時內放入雪櫃,翻熱時要徹底翻熱至滾燙。
常見問題
可以翻焗嗎?
可以再加熱水焗多一次,但味道會淡啲。
可唔可以隔夜飲?
唔建議。煮好最好即日飲完;飲唔晒要兩小時內放雪櫃。
可以日日飲嗎?
唔建議自己日日飲,想恆常飲先問註冊中醫師。
一次放幾多?
家常煲茶 1 至 2 人份約 15 克,唔好自己加大份量。
邊啲人唔好飲?
小便痛、尿血、腰腹絞痛、黃疸或者懷疑結石,一定要先睇醫生,唔好自己靠金錢草「排石」。
總結
金錢草茶做法簡單,份量跟住上面就得。想了解更多,可以睇金錢草功效與禁忌同金錢草點揀。
想煲一壺金錢草茶?
現貨同價錢會隨入貨批次變動,必須 WhatsApp 或 DM 查詢:立即 WhatsApp 聯發興(+852 9885 5694) 🌿
參考資料
免責聲明:本文內容屬一般飲食資訊,並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考,最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要,食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。
