聯發興 Luen Fat Hing Blog｜海味・藥材・食材知識

花膠雞湯點整？呢篇用80頭南非花膠筒，寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。

花膠燉螺頭湯點整？呢篇用40頭南非花膠筒，寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。

花膠炆冬菇點整？呢篇用21頭南非花膠筒，寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。

蠔皇花膠扒點整？呢篇用18頭南非花膠筒，寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。

紅燒花膠點整？呢篇用14頭南非花膠筒，寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。

魚肚羹點整？呢篇用桂花魚肚，寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。

想用尖桂花魚肚整魚肚燉雞？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。

魚肚冬瓜湯點整？呢篇用成魚肚，寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。

日本蠔豉今年失收，貨少咗好多，而家唔少客人改買韓國蠔豉。想用日本蠔豉（S）整髮菜蠔豉？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。

日本蠔豉今年失收，貨少咗好多，而家唔少客人改買韓國蠔豉。想用日本蠔豉（XL）整蠔豉炆豬手？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。

日本蠔豉今年失收，貨少咗好多，而家唔少客人改買韓國蠔豉。蠔豉燜冬菇點整？呢篇用日本蠔豉（XXL），寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。

今年日本蠔豉失收，韓國蠔豉成為好多客人嘅選擇。蠔豉瘦肉粥點整？呢篇用韓國蠔豉（XL），寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。

日本元貝近年貴咗好多，日常煲湯煲粥，用大連元貝代替都夠鮮。想用日本元貝（S）整瑤柱白粥？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。

日本元貝近年貴咗好多，日常煲湯煲粥，用大連元貝代替都夠鮮。瑤柱燉冬瓜點整？呢篇用日本元貝（S1），寫低2至4人份量、事前處理、火候同時間，同埋煮嘅時候要留意嘅地方。

日本元貝近年貴咗好多，日常煲湯煲粥，用大連元貝代替都夠鮮。想用日本元貝碎整瑤柱蛋白炒飯？呢篇係家常做法，材料唔多，步驟簡單，亦講埋點樣先唔會煮過龍。