車前草涼茶做法：車前草點沖點煲、份量同飲用時間 🍲
車前草涼茶做法簡單，味道清淡帶少少草青味。以下份量同時間都係大約，材料大細、乾度唔同，加上每個人口味唔同，可以自己調整。
今次用到嘅主角：乾車前草
| 食譜 | 車前草涼茶 |
|---|---|
| 主角材料 | 乾車前草 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
幾時飲？
涼茶屬寒涼，唔好當水咁日日飲。一般建議飯後飲，唔好空肚飲；平時怕凍、手腳凍、胃口差、容易肚瀉嘅人，同埋感冒怕凍嘅時候，唔好飲。
配搭點揀？
- ⚠️ 唔好自己加其他寒涼草藥。
- ✋ 新鮮車前草要洗得特別乾淨。
中醫性味功效
香港浸會大學藥用植物圖像數據庫記載，車前草係車前科植物車前或者平車前嘅全草；性味甘、淡，微寒；功效係清熱利尿、滲濕止瀉、明目、祛痰，傳統用於小便不利、淋濁帶下、水腫脹滿、暑濕瀉痢、目赤障翳、痰熱咳喘。
理大中藥資料庫亦記錄咗一宗對車前子（車前嘅種子）敏感嘅哮喘患者出現嚴重支氣管痙攣嘅個案，有哮喘或者容易過敏嘅人要特別小心。
以上屬傳統記載，並非治療用途。
門市推介食譜 ①：車前草涼茶 🍵
材料：乾車前草：大約15克、粟米鬚：少許（可以唔放）、片糖：少許（可以唔放）、清水：大約1.5公升。
- 車前草用清水沖洗幾次，去走泥沙。
- 清水煲滾，放車前草（同粟米鬚）。
- 轉細火煲大約20至30分鐘。
- 按口味加片糖，隔渣飲用；最好即日飲完。
落單同寄貨
想睇實物，歡迎直接嚟門市，我哋可以攞出嚟俾你睇吓先決定。唔得閒嚟揀嘅朋友，可以先 WhatsApp 講低你要嘅貨品同份量，我哋執定等你嚟攞。😊 如果需要寄貨，運費同安排請 WhatsApp 查詢。
慎用提示
- 車前草有利尿作用，腎病、心臟病、食緊利尿藥或者降血壓藥嘅人，先問醫生。
- 小便痛、尿血、發燒，要即刻睇醫生。
- 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
- 食物安全中心提醒，煮好嘅湯水應盡快食用；食唔晒要喺兩小時內放入雪櫃，翻熱時要徹底翻熱至滾燙。
常見問題
可以日日飲嗎？
唔建議自己日日飲。想經常飲，先問註冊中醫師。
可唔可以焗？
乾全草焗出味較慢，煲會好啲。
小朋友可唔可以飲？
先問醫生或者註冊中醫師。
總結
車前草涼茶做法簡單，味道清淡帶少少草青味。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇車前草功效與禁忌同車前草點揀。
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。