綿茵陳點揀？色澤、香氣、真假同保存方法 🔍
綿茵陳係春天採收嘅嫩苗，捲曲成團、綿軟。揀嘅時候主要睇顏色、質地、香氣同雜質。以下係一般揀貨嘅睇法。
綿茵陳重點資料
| 中文名 | 綿茵陳 |
|---|---|
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
點睇外觀？
- ✋ 形態：多數捲曲成團，質地綿軟。
- 🎨 顏色：灰白色或者灰綠色，全體密被白色絨毛。
- 👉 雜質：泥沙、老莖少。
- 🚫 冇霉點、冇蟲蛀。
點聞氣味？
- 🚫 綿茵陳有清香氣。
- 🚫 有霉味或者化學味就唔好買。
點解要揀來源清楚嘅貨？
衞生署曾經喺市場監測發現一批茵陳農藥殘留超標，要求批發商收回。揀有交代來源、批次清楚嘅舖頭會穩陣啲。
等級同產地點揀？
綿茵陳冇統一嘅零售等級標準。一般嚟講，綿軟、灰白、香氣清、乾身就好。產地可以直接問店員。
中醫性味功效
衞生署中醫藥規管辦公室資料指，「茵陳」屬《中醫藥條例》附表2中藥材，來源係菊科植物濱蒿或者茵陳蒿嘅地上部分，功能係清利濕熱、利膽退黃；春季採收嘅習稱「綿茵陳」。
一般中藥資料記載茵陳性味苦、辛，微寒。
以上屬傳統記載，並非治療用途。
落單同寄貨
想睇實物，歡迎直接嚟門市，我哋可以攞出嚟俾你睇吓先決定。唔得閒嚟揀嘅朋友，可以先 WhatsApp 講低你要嘅貨品同份量，我哋執定等你嚟攞。😊 如果需要寄貨，運費同安排請 WhatsApp 查詢。
慎用提示
- 綿茵陳性微寒，怕凍、胃口差、容易肚瀉嘅人唔好飲太密。
- 有黃疸、肝膽病要跟醫生治療，唔好自己用草藥處理。
- 茵陳屬菊科，對菊科植物敏感嘅人要小心。
- 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
常見問題
愈白愈好？
綿茵陳本身灰白有絨毛；顏色自然就得。
有好多硬莖正常嗎？
少少正常；太多老莖就唔理想。
可以擺幾耐？
密封、乾爽會擺得耐啲；受潮、發霉就唔好用。
總結
綿茵陳係春天採收嘅嫩苗，捲曲成團、綿軟。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇綿茵陳功效與禁忌、茵陳雞骨草湯做法同雞骨草同綿茵陳點揀。
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。