短身雞骨草同綿茵陳點揀？功效、味道同用法比較 🔍

雞骨草同綿茵陳都係常見嘅清熱祛濕草藥，有時一齊用，但兩樣來源同功效重點唔同。以下簡單比較。

雞骨草同綿茵陳點分

來源	雞骨草：豆科植物廣州相思子嘅乾燥全株｜綿茵陳：菊科植物濱蒿或茵陳蒿嘅地上部分（春季採收）
性味	雞骨草：甘、微苦，涼｜綿茵陳：苦、辛，微寒（一般資料記載）
功效	雞骨草：清熱解毒、舒肝止痛｜綿茵陳：清利濕熱、利膽退黃
外觀	雞骨草：細長莖、細小羽狀葉｜綿茵陳：灰白色、有絨毛、質軟似綿
特別注意	雞骨草：一定要摘走豆莢同種子｜綿茵陳：菊科敏感要小心；揀來源清楚嘅貨
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用法有咩唔同？

• 🐔 雞骨草：家常多數同豬橫脷、瘦肉煲湯。
• ✋ 綿茵陳：多數煲水；質地輕，可以用煲湯袋。
• ⚠️ 兩樣都屬寒涼，唔好當水咁飲。

點揀？

• ✋ 雞骨草：冇豆莢、乾身、泥沙少。
• 👉 綿茵陳：灰白綿軟、香氣清、冇霉；揀有交代來源嘅舖頭。

中醫性味功效

雞骨草同相思子同屬；醫管局有毒植物資料庫指出，相思子種子屬劇毒，咬碎一粒都可以中毒，症狀包括嘔吐、肚瀉、腸胃出血、抽搐，嚴重可以致命。

衞生署中醫藥規管辦公室資料指，「茵陳」屬《中醫藥條例》附表2中藥材，來源係菊科植物濱蒿或者茵陳蒿嘅地上部分，功能係清利濕熱、利膽退黃。

以上屬傳統記載，並非治療用途。

落單同寄貨

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慎用提示

• 雞骨草嘅豆莢同種子一定要摘除乾淨先好煲。
• 煲之前逐條檢查，見到豆莢或者種子就剪走丟棄。
• 雞骨草性涼，怕凍、容易肚瀉嘅人唔好飲太密。
• 有肝病、黃疸，要跟醫生治療，唔好靠湯水。
• 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
• 春季採收嘅習稱「綿茵陳」。
• 衞生署曾經因為一批茵陳農藥殘留超標，要求批發商從市面收回。
• 有黃疸、肝膽病要跟醫生治療，唔好自己用草藥處理。
• 涼茶屬寒涼，唔好當水咁日日飲。
• 一般建議飯後飲，唔好空肚飲；平時怕凍、手腳凍、胃口差、容易肚瀉嘅人，同埋感冒怕凍嘅時候，唔好飲。

保存貼士

• 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
• 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
• 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。

常見問題

可唔可以一齊煲？

有啲湯方會一齊用，先問註冊中醫師。

綿茵陳同茵陳蒿有咩分別？

同一植物，春季採收叫綿茵陳，秋季採割叫茵陳蒿。

可以擺幾耐？

密封、乾爽會擺得耐啲；受潮、發霉就唔好用。

總結

雞骨草同綿茵陳都係常見嘅清熱祛濕草藥，有時一齊用，但兩樣來源同功效重點唔同。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇短身雞骨草功效與禁忌、雞骨草豬橫脷湯做法同短身雞骨草點揀。

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參考資料

• 香港理工大學中藥資料庫：雞骨草（Canton Love-pea Vine）
• 衞生署中醫藥規管辦公室：收回含農藥殘留超出標準的中藥材（2025年8月4日）
• 醫院管理局有毒植物資料庫：相思子（Abrus precatorius）

免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。