決明子茶做法：決明子點沖點煲、份量同飲用時間 🍲
決明子茶做法簡單，炒香後有焦香味。以下份量同時間都係大約，材料大細、乾度唔同，加上每個人口味唔同，可以自己調整。
今次用到嘅主角：決明子
| 食譜 | 決明子茶 |
|---|---|
| 主角材料 | 決明子 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
幾時飲？
涼茶屬寒涼，唔好當水咁日日飲。一般建議飯後飲，唔好空肚飲；平時怕凍、手腳凍、胃口差、容易肚瀉嘅人，同埋感冒怕凍嘅時候，唔好飲。
配搭點揀？
- ⚠️ 唔好自己加量；決明子有通便作用。
- ⚠️ 對菊科敏感就唔好加菊花。
中醫性味功效
理大中藥資料庫將決明子列為清熱瀉火藥，來源係豆科植物決明或者小決明嘅乾燥成熟種子；性味甘、苦，微寒，歸肝、大腸經；功效係清熱明目、潤腸通便，傳統用於目赤澀痛、羞明多淚、頭痛眩暈、目暗不明、大便秘結。
理大中藥資料庫列明，氣虛、大便稀爛嘅人不宜用決明子；亦記錄咗決明子喺慢性乙肝患者引起肝毒性，同埋陰道不規則流血嘅不良反應報告。
以上屬傳統記載，並非治療用途。
門市推介食譜 ①：決明子茶 🍵
材料：決明子：大約10克、熱水：大約500毫升、可以配：少少菊花（可以唔放）。
- 決明子沖洗、瀝乾。
- 用白鑊細火炒到微微爆裂、出香味（亦可以買已炒決明子）。
- 炒好嘅決明子放入杯，倒入熱水，冚蓋焗大約10至15分鐘。
- 想濃啲可以細火煲大約10分鐘。
- 隔渣飲用；最好即日飲完。
落單同寄貨
想睇實物，歡迎直接嚟門市，我哋可以攞出嚟俾你睇吓先決定。唔得閒嚟揀嘅朋友，可以先 WhatsApp 講低你要嘅貨品同份量，我哋執定等你嚟攞。😊 如果需要寄貨，運費同安排請 WhatsApp 查詢。
慎用提示
- 決明子有潤腸通便作用，唔好長期當減肥茶或者通便茶飲。
- 有慢性乙肝或者其他肝病嘅人，唔好自己飲，先問醫生。
- 平時大便稀、怕凍嘅人唔好飲。
- 血壓偏低或者食緊降血壓藥嘅人，先問醫生。
- 懷孕人士、小朋友、長期病患者，先問醫生或者註冊中醫師。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
- 食物安全中心提醒，煮好嘅湯水應盡快食用；食唔晒要喺兩小時內放入雪櫃，翻熱時要徹底翻熱至滾燙。
常見問題
可以日日飲嗎？
唔好長期日日飲。
生定炒好？
炒過較香；按需要揀，唔確定問註冊中醫師。
飲完肚瀉點算？
停飲；持續肚瀉要睇醫生。
總結
決明子茶做法簡單，炒香後有焦香味。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇決明子功效與禁忌同決明子點揀。
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。