決明子點揀？色澤、香氣、真假同保存方法 🔍
決明子係細粒種子，揀嘅時候主要睇粒形、顏色、雜質同乾度。以下係一般揀貨嘅睇法，唔同批次會有分別。
決明子重點資料
| 中文名 | 決明子 |
|---|---|
| 性味 | 甘、苦，微寒 |
| 歸經 | 肝、大腸 |
| 傳統功效 | 清熱明目、潤腸通便 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
點睇外觀？
- 👀 粒形：細粒、略呈菱方形或者短圓柱形，大細均勻。
- 🎨 顏色：綠棕色至暗棕色，表面平滑、帶少少光澤。
- 👉 雜質：沙石、碎殼少。
- 🚫 冇霉點、冇蟲蛀。
點聞氣味？
- 👃 生決明子氣味淡；炒決明子帶焦香。
- 🚫 有油膉味、霉味或者化學味就唔好買。
生決明子同炒決明子
炒決明子顏色較深、帶焦香。買嘅時候講清楚要邊種。
等級同產地點揀？
決明子冇統一嘅零售等級標準。一般嚟講，粒頭飽滿、均勻、乾身就好。產地可以直接問店員。
中醫性味功效
理大中藥資料庫將決明子列為清熱瀉火藥，來源係豆科植物決明或者小決明嘅乾燥成熟種子；性味甘、苦，微寒，歸肝、大腸經；功效係清熱明目、潤腸通便。
理大中藥資料庫列明，氣虛、大便稀爛嘅人不宜用決明子；亦記錄咗決明子喺慢性乙肝患者引起肝毒性，同埋陰道不規則流血嘅不良反應報告。
以上屬傳統記載，並非治療用途。
落單同寄貨
想睇實物，歡迎直接嚟門市，我哋可以攞出嚟俾你睇吓先決定。唔得閒嚟揀嘅朋友，可以先 WhatsApp 講低你要嘅貨品同份量，我哋執定等你嚟攞。😊 如果需要寄貨，運費同安排請 WhatsApp 查詢。
慎用提示
- 唔好長期當減肥茶或者通便茶飲。
- 有肝病、血壓偏低或者食緊降血壓藥嘅人，先問醫生。
- 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
常見問題
有光澤係咪加咗油？
決明子本身表面平滑；有油膉味就唔好買。
有蟲點算？
有蟲蛀就唔好用；密封放雪櫃。
可以擺幾耐？
密封、乾爽會擺得耐啲；受潮、發霉就唔好用。
總結
決明子係細粒種子，揀嘅時候主要睇粒形、顏色、雜質同乾度。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇決明子功效與禁忌、決明子茶做法同決明子同菊花點揀。
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。