蒲公英茶做法：蒲公英點沖點煲、份量同飲用時間 🍲
蒲公英茶做法簡單，味道微苦。以下份量同時間都係大約，材料大細、乾度唔同，加上每個人口味唔同，可以自己調整。
今次用到嘅主角：乾蒲公英
| 食譜 | 蒲公英茶 |
|---|---|
| 主角材料 | 乾蒲公英 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
幾時飲？
涼茶屬寒涼，唔好當水咁日日飲。一般建議飯後飲，唔好空肚飲；平時怕凍、手腳凍、胃口差、容易肚瀉嘅人，同埋感冒怕凍嘅時候，唔好飲。
配搭點揀？
- 👉 怕苦：加少少蜜糖（一歲以下嬰兒唔可以食蜜糖）。
- ⚠️ 唔好自己加其他寒涼草藥。
中醫性味功效
香港浸會大學藥用植物圖像數據庫記載，蒲公英性味甘、微苦，寒，功效係清熱解毒、消腫散結。
北京市海淀區衞健委資料記載蒲公英苦、甘，寒，歸肝、胃經，功能係清熱解毒、消腫散結、利尿通淋，用於疔瘡腫毒、乳癰、目赤、咽痛等。
以上屬傳統記載，並非治療用途。
門市推介食譜 ①：蒲公英茶 🍵
材料：乾蒲公英：大約10克、熱水或者清水：大約800毫升、蜜糖或者片糖：少許（可以唔放）。
- 蒲公英用清水沖洗幾次，去走泥沙。
- 焗茶：放入茶壺，倒入熱水，冚蓋焗大約15分鐘。
- 煲茶：清水煲滾，放蒲公英，細火煲大約15至20分鐘。
- 隔渣飲用；最好即日飲完。
落單同寄貨
想睇實物，歡迎直接嚟門市，我哋可以攞出嚟俾你睇吓先決定。唔得閒嚟揀嘅朋友，可以先 WhatsApp 講低你要嘅貨品同份量，我哋執定等你嚟攞。😊 如果需要寄貨，運費同安排請 WhatsApp 查詢。
慎用提示
- 蒲公英性寒，怕凍、胃口差、容易肚瀉嘅人唔好飲太密。
- 蒲公英屬菊科，對菊科植物（例如菊花）敏感嘅人要小心。
- 乳房紅腫熱痛、發燒、喉嚨痛持續，要先睇醫生。
- 食緊利尿藥或者其他長期藥嘅人，先問醫生。
- 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
- 食物安全中心提醒，煮好嘅湯水應盡快食用；食唔晒要喺兩小時內放入雪櫃，翻熱時要徹底翻熱至滾燙。
常見問題
可以日日飲嗎？
唔建議自己日日飲。想經常飲，先問註冊中醫師。
焗定煲好？
焗方便；煲出味濃啲。
可唔可以翻焗？
可以，但味道會淡啲。
總結
蒲公英茶做法簡單，味道微苦。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇蒲公英功效與禁忌、蒲公英點揀同蒲公英同金銀花點揀。
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。