枇杷葉茶做法：枇杷葉點沖點煲、份量同飲用時間 🍂
枇杷葉茶係簡單嘅家常做法，枇杷葉係枇杷樹嘅乾葉，葉大厚身，葉底有一層絨毛。
以下份量同時間都係 大約，材料大細、乾度唔同，加上每個人口味唔同，可以自己調整。
今次用到嘅主角：枇杷葉
| 食譜 | 枇杷葉茶 |
|---|---|
| 主角材料 | 枇杷葉 |
| 建議份量 | 家常煲茶 1 至 2 人份約 10 克，記得用煲湯袋裝住。 |
| 性味 | 苦，微寒 |
| 傳統功效 | 清肺胃熱、止咳、止嘔 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
幾時飲最啱？
- 🍽️ 一般建議飯後飲，唔好空肚飲。
- 🌙 夜晚唔好飲太多，免得夜尿。
- 🗓️ 間中飲就得，唔好當水日日飲。
配搭點揀？
- 🍬 怕味道太濃：減少份量，或者加少少冰糖、蜜糖。
- 🔴 想甜潤啲：可以加一兩粒紅棗。
- ⚠️ 想加其他藥材：先問註冊中醫師。
中醫性味功效
理大中藥資料庫：枇杷葉屬止咳平喘藥，來源為薔薇科植物枇杷的乾燥葉；性味苦，微寒，歸肺、胃經；功效為清肺胃熱、止咳、止嘔，傳統用於肺熱咳嗽氣喘、胃熱嘔吐煩渴。
- 🌿 藥性分類：止咳平喘藥
- 🌡️ 性味：苦，微寒
- 📍 歸經：肺、胃
- ✅ 傳統功效：清肺胃熱、止咳、止嘔
以上屬傳統記載，並非治療用途。
門市推介食譜 ①：枇杷葉茶 🍂
材料：（1 至 2 人份）乾枇杷葉約 10 克、清水約 800 毫升、冰糖少許（可以唔放）。
- 枇杷葉沖洗一下，用煲湯袋裝住，隔走葉底絨毛。
- 清水煲滾，放枇杷葉，轉細火煲約 15 至 20 分鐘。
- 熄火隔渣，按口味加冰糖。
💡 葉底絨毛記得用煲湯袋裝住，或者煲好之後用細篩隔多次。
落單同寄貨
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慎用提示
- 枇杷葉性微寒，平時怕凍、胃口差、容易肚瀉嘅人唔好飲太密。
- 葉底有絨毛，煲之前用煲湯袋裝住。
- 咳嗽持續、發燒、氣促，要先睇醫生。
- 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
- 茶飲唔好當水咁日日飲，想恆常飲先問註冊中醫師。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃，每次用乾淨乾爽嘅匙羹或者筷子攞。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀、黐埋一嚿或者異味，有就唔好再用。
- 食物安全中心提醒，煮好嘅茶水或者湯水應盡快飲；飲唔晒要喺兩小時內放入雪櫃，翻熱時要徹底翻熱至滾燙。
常見問題
可以翻焗嗎？
可以再加熱水焗多一次，但味道會淡啲。
可唔可以隔夜飲？
唔建議。煮好最好即日飲完；飲唔晒要兩小時內放雪櫃。
可以日日飲嗎？
唔建議自己日日飲，想恆常飲先問註冊中醫師。
一次放幾多？
家常煲茶 1 至 2 人份約 10 克，記得用煲湯袋裝住。
邊啲人唔好飲？
枇杷葉性微寒，平時怕凍、胃口差、容易肚瀉嘅人唔好飲太密。
總結
枇杷葉茶做法簡單，份量跟住上面就得。想了解更多，可以睇枇杷葉功效與禁忌同枇杷葉點揀。
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。