桑葉點揀？乾葉、色澤、香氣、真假同保存方法 🔍
乾桑葉多數皺縮破碎，揀嘅時候主要睇顏色、完整度、雜質同乾度。以下係一般揀貨嘅睇法。
桑葉重點資料
| 中文名 | 桑葉 |
|---|---|
| 性味 | 甘、苦，寒 |
| 歸經 | 肝、肺 |
| 傳統功效 | 疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
點睇外觀？
- 👉 葉片：較完整、碎屑少；有葉柄屬正常。
- 🎨 顏色：黃綠色至淺黃棕色，顏色自然。
- 👉 雜質：枝梗、泥沙少。
- 🚫 冇霉點、冇蟲蛀。
點聞氣味？
- 👃 桑葉氣味淡、帶少少草香。
- 🚫 有霉味就唔好買。
霜桑葉係咩？
坊間有「霜桑葉」講法，一般係指經霜之後先採收嘅桑葉。買嘅時候可以問店員。
等級同產地點揀？
桑葉冇統一嘅零售等級標準。一般嚟講，葉片較完整、顏色自然、乾身就好。產地可以直接問店員。
中醫性味功效
理大中藥資料庫將桑葉列為發散風熱藥，來源係桑科植物桑嘅乾燥葉；性味甘、苦，寒，歸肝、肺經；功效係疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目，傳統用於風熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛、目赤昏花。
理大資料庫引述一項研究，部分人用桑葉片後出現輕微肚瀉、頭暈、便秘或者腹脹。
以上屬傳統記載，並非治療用途。
落單同寄貨
想睇實物，歡迎直接嚟門市，我哋可以攞出嚟俾你睇吓先決定。唔得閒嚟揀嘅朋友，可以先 WhatsApp 講低你要嘅貨品同份量，我哋執定等你嚟攞。😊 如果需要寄貨，運費同安排請 WhatsApp 查詢。
慎用提示
- 桑葉性寒，怕凍、胃口差、容易肚瀉嘅人唔好飲太密。
- 有糖尿病、高膽固醇或者食緊降血糖藥嘅人，唔好自己用桑葉代替藥物，先問醫生。
- 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
常見問題
葉碎咗用唔用得？
用得，用茶袋裝住就得。
有黑點係咪發霉？
分唔到就唔好用。
可以擺幾耐？
密封、乾爽會擺得耐啲；受潮、發霉就唔好用。
總結
乾桑葉多數皺縮破碎，揀嘅時候主要睇顏色、完整度、雜質同乾度。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇桑葉功效與禁忌同桑葉菊花茶做法。
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。