牛大力點揀？切片、等級、產地、色澤同真假鑑別 🔍

牛大力多數以切片出售。揀嘅時候主要睇切面、片形、乾度同氣味。以下係一般揀貨嘅睇法，唔同批次會有分別。

牛大力重點資料

中文名	牛大力
價錢	請 WhatsApp 或 DM 查詢

📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。

點睇切片？

• 🎨 切面：淡黃白色，帶粉性，顏色自然。
• 🎨 外皮：淡啡色。
• 📏 片形：厚薄均勻、完整；碎片少。
• ✋ 乾度：乾身、硬身。
• 🚫 冇霉點、冇黑斑、冇蟲蛀。

點聞氣味？

• 👃 聞落應該冇霉味。
• 👉 白得過分、有刺鼻酸味，要問清楚有冇經過硫磺處理。

等級同產地點揀？

牛大力冇統一嘅零售等級標準，唔同舖頭講法未必一樣。一般嚟講，顏色自然、片形完整、乾身就好。產地可以直接問店員。

真假點分？

單靠外觀好難百分百分辨品種同產地。揀有交代來源嘅舖頭，問清楚品種同產地。

中醫性味功效

牛大力係香港原生嘅攀援植物（香港植物資料庫列為南海藤，又叫美麗雞血藤、美麗崖豆藤，學名 Nanhaia speciosa，異名 Millettia speciosa）嘅根，切片曬乾用。

牛大力係廣東、香港民間常用湯料，但冇收錄喺理大中藥資料庫或者《香港中藥材標準》，所以冇官方嘅中醫性味記載；坊間多數用嚟同豬骨煲湯。

以上屬傳統記載，並非治療用途。

落單同寄貨

想睇實物，歡迎直接嚟門市，我哋可以攞出嚟俾你睇吓先決定。唔得閒嚟揀嘅朋友，可以先 WhatsApp 講低你要嘅貨品同份量，我哋執定等你嚟攞。😊 如果需要寄貨，運費同安排請 WhatsApp 查詢。

慎用提示

• 牛大力屬湯料，唔可以代替治療。
• 腰骨痛、關節痛持續或者加劇，應該先睇醫生。
• 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，飲之前先問醫生或者註冊中醫師。

保存貼士

• 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
• 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
• 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。

常見問題

牛大力愈白愈好？

顏色自然就得；白得唔自然或者有刺鼻味，要問清楚。

有黑點仲用唔用得？

可能係霉點或者受潮；分唔到就唔好用。

可以擺幾耐？

密封、乾爽會擺得耐啲；受潮、發霉就唔好用。

總結

牛大力多數以切片出售。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇牛大力功效與禁忌、牛大力豬骨湯做法同牛大力同巴戟二級分別。

想問貨或者留貨？

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免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。