夏枯草涼茶做法：夏枯草點沖點煲、份量同飲用時間 🍲
夏枯草涼茶做法簡單，味道微苦。以下份量同時間都係大約，材料大細、乾度唔同，加上每個人口味唔同，可以自己調整。
今次用到嘅主角：夏枯草
| 食譜 | 夏枯草涼茶 |
|---|---|
| 主角材料 | 夏枯草 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
幾時飲？
涼茶屬寒涼，唔好當水咁日日飲。一般建議飯後飲，唔好空肚飲；平時怕凍、手腳凍、胃口差、容易肚瀉嘅人，同埋感冒怕凍嘅時候，唔好飲。
配搭點揀？
- 👉 可以加少少羅漢果調味。
- ⚠️ 唔好自己加其他寒涼草藥。
中醫性味功效
理大中藥資料庫將夏枯草列為清熱瀉火藥，來源係唇形科植物夏枯草嘅乾燥果穗；性味辛、苦，寒，歸肝、膽經；功效係清火、明目、散結、消腫，傳統用於目赤腫痛、頭痛眩暈、瘰癧、乳癰腫痛等。
資料庫列明脾胃虛弱者慎用，亦記錄咗夏枯草片引致過敏性休克嘅不良反應。
以上屬傳統記載，並非治療用途。
門市推介食譜 ①：夏枯草涼茶 🍵
材料：夏枯草：大約15克、片糖：少許（可以唔放）、清水：大約1.5公升。
- 夏枯草用清水沖洗一下。
- 清水煲滾，放夏枯草。
- 轉細火煲大約30分鐘。
- 按口味加片糖，隔渣飲用；最好即日飲完。
落單同寄貨
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慎用提示
- 夏枯草性寒，脾胃虛弱、怕凍、容易肚瀉嘅人唔好飲。
- 食緊降血壓藥、血壓偏低或者有長期病嘅人，先問醫生。
- 頸部腫塊、眼紅腫痛持續，要先睇醫生。
- 食完出疹、氣促、面腫，要即刻求醫。
- 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
- 食物安全中心提醒，煮好嘅湯水應盡快食用；食唔晒要喺兩小時內放入雪櫃，翻熱時要徹底翻熱至滾燙。
常見問題
可以日日飲嗎？
唔建議自己日日飲。想經常飲，先問註冊中醫師。
可唔可以焗？
可以用保溫壺焗大約30分鐘，但味道淡啲。
飯前定飯後飲？
建議飯後飲，唔好空肚。
總結
夏枯草涼茶做法簡單，味道微苦。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇夏枯草功效與禁忌、夏枯草點揀同夏枯草同包裝夏枯草點揀。
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。