金銀花同菊花點揀？功效、味道同用法比較 🔍

金銀花同菊花都係常見花茶，都係五花茶成員，但功效重點同禁忌唔同。以下簡單比較。

金銀花同菊花點分

來源	金銀花：忍冬科植物嘅花｜菊花：菊科植物菊嘅花
性味	金銀花：甘，寒（一般資料記載）｜菊花：甘、苦，微寒
功效重點	金銀花：傳統用於癰腫疔瘡、喉痹、風熱感冒｜菊花：散風清熱、平肝明目
味道	金銀花：清香、微甘｜菊花：清香、微甘帶苦
特別禁忌	金銀花：G6PD缺乏症（蠶豆症）人士要避免｜菊花：菊科敏感要小心
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用法有咩唔同？

• 👉 兩樣都係熱水焗大約5至10分鐘就得。
• 👉 可以一齊焗，但蠶豆症人士唔好放金銀花。

點揀？

• 🎨 金銀花：花蕾完整、顏色自然、香氣清。
• 🎨 菊花：花朵完整、顏色自然；白得過分有刺鼻味要問清楚。

落單同寄貨

想睇實物，歡迎直接嚟門市，我哋可以攞出嚟俾你睇吓先決定。唔得閒嚟揀嘅朋友，可以先 WhatsApp 講低你要嘅貨品同份量，我哋執定等你嚟攞。😊 如果需要寄貨，運費同安排請 WhatsApp 查詢。

慎用提示

• 衞生署家庭健康服務同消委會都提醒，G6PD缺乏症（蠶豆症）人士要避免使用金銀花。
• 金銀花性寒，怕凍、胃口差、容易肚瀉嘅人唔好飲太密。
• 喉嚨痛、發燒持續，要先睇醫生。
• 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
• 菊花屬菊科，對菊科植物敏感嘅人要小心。
• 菊花性微寒，怕凍、胃口差、容易肚瀉嘅人唔好飲太密。
• 眼紅腫痛、視力突然變差，要先睇醫生。
• 呢類茶飲性質偏涼，唔好當水咁日日飲。
• 一般建議飯後飲，唔好空肚飲；平時怕凍、胃口差、容易肚瀉嘅人，同埋感冒怕凍嘅時候，唔好飲。

保存貼士

• 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
• 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
• 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。

常見問題

邊樣比較涼？

金銀花一般記載性寒，菊花微寒。

一齊焗得唔得？

可以，但蠶豆症人士唔好放金銀花。

可以擺幾耐？

密封、乾爽會擺得耐啲；受潮、發霉就唔好用。

總結

金銀花同菊花都係常見花茶，都係五花茶成員，但功效重點同禁忌唔同。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇金銀花功效與禁忌、金銀花茶做法同菊花功效與禁忌。

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參考資料

• 香港理工大學中藥資料庫：金銀花（Japanese Honeysuckle Flower）
• 香港理工大學中藥資料庫：菊花（Chrysanthemum Flower）
• 衞生署家庭健康服務：葡萄糖六磷酸去氫酵素缺乏症（G6PD缺乏症）

免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。