羅漢果點揀？原果、低溫脫水、金羅漢果分別 🔍
舖頭賣嘅羅漢果有傳統原果、低溫脫水、金羅漢果等唔同叫法，好多客人會問：「有咩分別？邊種好？」
以下用門市經驗同理大中藥資料庫嘅資料，講吓點分同點揀。規格名稱冇統一官方標準，以產品包裝資料為準。
羅漢果產品資料
| 中文名 | 羅漢果 |
|---|---|
| 來源 | 葫蘆科植物羅漢果的乾燥果實（理大中藥資料庫） |
| 性味 | 甘，涼 |
| 常見規格 | 原果、低溫脫水、金羅漢果等（按產品包裝資料） |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
原果、低溫脫水、金羅漢果點分？
| 傳統原果 | 一般講法：傳統烘乾，外殼深啡色，味道甜、帶焦香（按批次） |
|---|---|
| 低溫脫水 | 一般講法：用較低溫度乾燥，外殼顏色較淺，味道較清甜（按產品包裝資料） |
| 金羅漢果 | 一般講法：外殼帶金黃色，多數屬低溫脫水類（按產品包裝資料） |
| 官方分級 | 冇統一官方標準，以上屬門市一般講法 |
點揀？
- 🟤 外殼：完整、冇裂、冇霉點；顏色同規格相符。
- ✋ 重量：拎上手唔會太輕，搖落唔會有好多碎聲（按門市經驗）。
- 👃 氣味：有甜香；有霉味、酸味或者焦臭味就唔好買。
- 📦 包裝貨：睇清楚品名、產地、日期同配料。
點揀先啱用？
- 🍵 鍾意傳統濃甜、帶焦香：傳統原果。
- 🌿 鍾意清甜、淡啲：低溫脫水或者金羅漢果。
- ⚠️ 唔肯定：可以先買一粒試飲。
中醫性味功效
理大中藥資料庫：羅漢果屬止咳平喘藥，來源為葫蘆科植物羅漢果的乾燥果實；性味甘，涼，歸肺、大腸經；功效為清熱潤肺、滑腸通便，傳統用於肺熱燥咳、咽痛失音、腸燥便秘。資料庫暫未有列出注意事項同不良反應資料。
- 🌿 藥性分類：止咳平喘藥
- 🌡️ 性味：甘，涼
- 📍 歸經：肺、大腸
- ✅ 傳統功效：清熱潤肺、滑腸通便
以上屬傳統記載，並非治療用途。想了解自己體質，可以請教註冊中醫師。
門市推介食譜 ①：羅漢果茶 🍵
材料：（4 至 6 人份）羅漢果 1 粒、清水約 1.5 公升。
- 羅漢果沖洗外殼，輕輕拍裂或者剝開，連殼帶肉放入煲。
- 清水煲滾，放羅漢果，轉細火煲約 15 至 20 分鐘。
- 隔渣飲用，一般唔使加糖。
💡 想濃啲可以少放水；想淡啲可以加多啲水，或者分兩次煲。焗茶亦可以：半粒羅漢果加約 500 毫升熱水，冚蓋焗約 15 分鐘。
落單同寄貨
想睇實物，歡迎直接嚟門市，我哋可以攞出嚟俾你睇吓先決定。唔得閒嚟揀嘅朋友，可以先 WhatsApp 講低你要嘅貨品同份量，我哋執定等你嚟攞。😊 如果需要寄貨，運費同安排請 WhatsApp 查詢。
慎用提示
- 理大中藥資料庫記載羅漢果性涼；平時怕凍、口淡、大便較稀嘅人唔好飲太密。
- 羅漢果有滑腸通便作用，容易肚瀉嘅人要留意。
- 咳嗽持續、發燒、喉嚨痛好嚴重或者聲沙好耐，要先睇醫生。
- 有糖尿病、長期病或者食緊藥嘅人，飲之前先問醫生。
- 懷孕人士、小朋友飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
保存貼士
- 羅漢果放入密封袋或者密封盒，擺喺陰涼乾爽地方。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前搖一搖、睇吓：有霉味、殼爛或者入面發霉就唔好用。
- 食物安全中心提醒，煮好嘅食物或者茶水應盡快食用；食唔晒要喺兩小時內放入雪櫃，翻熱時要徹底翻熱至滾燙。
常見問題
低溫脫水係咪一定好啲？
唔一定，主要係味道唔同，按口味揀。
金羅漢果係咪唔同品種？
一般講法係乾燥方法唔同，品種按產品包裝資料。
功效有冇分別？
理大資料庫冇分開記載唔同乾燥方法嘅分別。
點知入面有冇發霉？
外殼有霉點、搖落有異聲或者有霉味，就唔好用。
可以擺幾耐？
密封、乾爽、放雪櫃會擺得耐啲。
總結
原果味道濃甜帶焦香，低溫脫水同金羅漢果較清甜；規格冇官方分級，按口味揀。想了解功效同沖法，可以睇羅漢果功效全解析同羅漢果茶點沖。
想睇吓今批羅漢果？
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。