雞蛋花點揀？乾花、色澤、香氣、真假同保存方法 🔍
乾雞蛋花多數皺縮成條狀，揀嘅時候主要睇完整度、顏色、香氣同乾度。以下係一般揀貨嘅睇法。
雞蛋花重點資料
| 中文名 | 雞蛋花 |
|---|---|
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
點睇外觀？
- 👉 花朵：五片花瓣、皺縮，較完整。
- 🎨 顏色：黃棕色至棕褐色，顏色自然。
- 👉 雜質：花梗、碎屑少。
- 🚫 冇霉點、冇蟲蛀。
點聞氣味？
- 🚫 帶少少花香。
- 🚫 有霉味或者酸臭味就唔好買。
等級同產地點揀？
雞蛋花冇統一嘅零售等級標準。一般嚟講，花朵完整、顏色自然、乾身就好。產地可以直接問店員。
中醫性味功效
香港浸會大學藥用植物圖像數據庫記載，雞蛋花性味甘、微苦，涼；功能係清熱、利濕、解暑，傳統用於感冒發熱、肺熱咳嗽、濕熱黃疸、泄瀉痢疾、預防中暑；內服煎湯，花大約5至10克。
以上屬傳統記載，並非治療用途。
落單同寄貨
想睇實物，歡迎直接嚟門市，我哋可以攞出嚟俾你睇吓先決定。唔得閒嚟揀嘅朋友，可以先 WhatsApp 講低你要嘅貨品同份量，我哋執定等你嚟攞。😊 如果需要寄貨，運費同安排請 WhatsApp 查詢。
慎用提示
- 雞蛋花性涼，怕凍、胃口差、容易肚瀉嘅人唔好飲太密。
- 只用藥材舖或者食用級嘅乾雞蛋花，唔好自己摘路邊或者噴過農藥嘅花。
- 懷孕人士、小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，飲之前先問醫生或者註冊中醫師。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
常見問題
顏色深係咪舊？
乾花本身會變深色；有霉味就唔好用。
碎花用唔用得？
用得，用煲湯袋裝住。
可以擺幾耐？
密封、乾爽會擺得耐啲；受潮、發霉就唔好用。
總結
乾雞蛋花多數皺縮成條狀，揀嘅時候主要睇完整度、顏色、香氣同乾度。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇雞蛋花功效與禁忌、雞蛋花茶做法同木棉花同雞蛋花點揀。
想問貨或者留貨？
現貨同價錢會隨入貨批次變動，必須 WhatsApp 或 DM 查詢：立即 WhatsApp 聯發興（+852 9885 5694） 🔍
參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。