黨參紅棗茶做法：用一級黨參節嘅家常份量、配搭同煲法
黨參紅棗茶做法簡單，味道帶甜，煲或者焗都得。一級黨參節已經剪好段，出味快。以下份量同時間都係大約，藥材粗幼、乾度唔同，加上每個人口味唔同，可以自己調整。
材料（大約2人份）
- 一級黨參節：大約10至15克
- 紅棗：大約4至6粒，剪開或者去核
- 杞子：少許（可以唔放）
- 清水：大約1公升
煲法
- 黨參節同紅棗沖洗。
- 清水煲滾，放黨參節同紅棗，轉細火煲大約30分鐘。
- 最後大約5分鐘放杞子。
- 隔渣飲用；當日飲唔晒就放雪櫃。
焗法
- 黨參節大約8克、紅棗大約2至3粒（剪開），放入保溫壺。
- 加滾水，倒走第一次嘅水。
- 再加滾水，蓋好焗大約45分鐘至1小時。
配搭點揀？
- 想有參香：可以加少少花旗參片。
- 想補氣：可以加少少北芪片，可以參考黃芪紅棗茶。
- 唔鍾意太甜：紅棗可以少放。
食用注意
理大中藥資料庫指，黨參功效係補中益氣、健脾益肺；資料庫亦列明，黨參不宜同藜蘆一齊用。中藥材湯水因人而異。想經常飲、用嚟調理身體，或者懷孕、餵哺母乳、小朋友、長期病患者，都建議先問註冊中醫師。醫管局嘅華法林（薄血藥）單張提醒，服藥期間唔可以隨便服用中藥材、藥材湯或者涼茶，因為好多中藥會同華法林產生相互作用。食緊薄血藥或者其他長期藥物，飲用藥材湯水之前先問醫生或者藥劑師。
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常見問題
可以日日飲嗎？
冇固定標準，間中飲就得；想經常飲先問註冊中醫師。
用原條黨參得唔得？
得，剪成段，煲耐少少就得。
黨參茶飲完嘅黨參可唔可以食？
可以食，煲完軟身帶甜。
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參考資料
本文屬一般飲食資訊。如有長期病、痛風、懷孕或者正在服藥，飲食上有疑問請先問醫生或註冊中醫師。