甘草茶做法：用甘草嘅家常份量、配搭同煲法 🍲
甘草茶做法簡單，帶甘甜味。甘草唔可以長期大量飲，飲之前一定要睇清楚下面嘅注意事項。以下份量同時間都係大約，材料大細、乾度唔同，加上每個人口味唔同，可以自己調整。
今次用到嘅主角：甘草片
| 食譜 | 甘草茶 |
|---|---|
| 份量 | 大約1至2人份 |
| 主角材料 | 甘草片 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
配搭點揀？
- 🍬 甘草本身甜，唔使加糖。
- 👉 想清香啲：可以加少少菊花。
- 🍵 唔好自己加量；甘草茶唔好當日常水咁飲。
中醫性味功效
理大中藥資料庫記載，甘草係豆科植物甘草、脹果甘草或者光果甘草嘅乾燥根及根莖；性味甘、平，歸心、肺、脾、胃經；功效係補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、調和諸藥，傳統用於脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、脘腹或四肢攣急疼痛、癰腫瘡毒，同埋緩解藥物毒性、烈性。
理大中藥資料庫記錄，長時間超量服用甘草（例如連續6星期、每日50克）可以導致假性醛固酮增多症，包括鉀缺乏、鈉瀦留、水腫、高血壓同體重增加；亦有肌肉病變、慢性乙肝患者肝毒性，同埋同西藥一齊用對心血管系統有不良反應嘅報告。
資料庫列明甘草不宜同大戟、芫花、甘遂一齊用。
以上屬傳統記載，並非治療用途。
門市推介食譜 ①：甘草茶（焗茶） 🍵
材料：（大約1至2人份）甘草片：大約3克、熱水：大約500毫升、可以配：少少菊花或者一兩粒紅棗。
- 甘草片沖洗一下。
- 甘草片放入杯或者茶壺。
- 倒入熱水，冚蓋焗大約10至15分鐘。
門市推介食譜 ②：甘草茶（煲茶） 🍵
材料：（大約1至2人份）甘草片：大約3克、熱水：大約500毫升、可以配：少少菊花或者一兩粒紅棗。
- 甘草片沖洗一下。
- 清水煲滾，放甘草片。
- 轉細火煲大約10分鐘。
落單同寄貨
想睇實物，歡迎直接嚟門市，我哋可以攞出嚟俾你睇吓先決定。唔得閒嚟揀嘅朋友，可以先 WhatsApp 講低你要嘅貨品同份量，我哋執定等你嚟攞。😊 如果需要寄貨，運費同安排請 WhatsApp 查詢。
慎用提示
- 甘草唔係愈多愈好。
- 茶最好即日飲完。
- 有高血壓、心臟病、腎病、水腫或者血鉀低嘅人，唔好自己飲。
- 食緊降血壓藥、利尿藥、類固醇、心臟藥或者其他長期藥嘅人，先問醫生或者藥劑師。
- 有慢性乙肝嘅人，先問醫生。
- 懷孕人士、小朋友，先問醫生或者註冊中醫師。
- 唔好長期飲、唔好自己加量。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
- 食物安全中心提醒，煮好嘅湯水應盡快食用；食唔晒要喺兩小時內放入雪櫃，翻熱時要徹底翻熱至滾燙。
常見問題
可以日日飲嗎？
唔可以長期日日飲。
高血壓可唔可以飲？
唔建議，先問醫生。
可唔可以翻焗？
可以，但唔好因為淡咗就加多甘草。
總結
甘草茶做法簡單，帶甘甜味。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇甘草功效與禁忌、甘草點揀同甘草同炙甘草分別。
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。