紫蘇葉薑茶做法：紫蘇葉點沖點煲、份量同飲用時間 🍲
紫蘇葉薑茶做法簡單，帶辛香暖意。以下份量同時間都係大約，材料大細、乾度唔同，加上每個人口味唔同，可以自己調整。
今次用到嘅主角：乾紫蘇葉
| 食譜 | 紫蘇葉薑茶 |
|---|---|
| 主角材料 | 乾紫蘇葉 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
幾時飲？
呢類茶飲性質偏溫，唔好當水咁日日飲。平時容易熱氣、口乾、喉嚨痛，或者發燒嘅時候，唔好飲。
配搭點揀？
- 👉 想香啲：最後先放紫蘇葉。
- ⚠️ 唔好自己加其他溫熱藥材。
中醫性味功效
理大中藥資料庫將紫蘇葉列為發散風寒藥，來源係唇形科植物紫蘇嘅乾燥葉（或帶嫩枝）；性味辛、溫；功效係解表散寒、行氣和胃，傳統用於風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
以上屬傳統記載，並非治療用途。
門市推介食譜 ①：紫蘇葉薑茶 🍵
材料：乾紫蘇葉：大約6克、薑：大約3片、紅糖或者片糖：少許（可以唔放）、清水：大約600毫升。
- 紫蘇葉沖洗一下。
- 薑洗淨切片。
- 清水同薑片煲滾，細火煲大約10分鐘。
- 放紫蘇葉，再煲大約5分鐘就熄火；紫蘇香氣易散，唔好煲太耐。
- 按口味加糖，趁暖飲；最好即日飲完。
落單同寄貨
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慎用提示
- 紫蘇葉性溫，平時容易熱氣、喉嚨痛，或者感冒有發燒、喉嚨痛（偏風熱）嘅時候，唔一定啱飲。
- 感冒持續、高燒、氣促，要睇醫生。
- 傳統雖然有用於妊娠嘔吐，但懷孕人士唔好自己用，先問醫生或者註冊中醫師。
- 小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，先問醫生或者註冊中醫師。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
- 食物安全中心提醒，煮好嘅湯水應盡快食用；食唔晒要喺兩小時內放入雪櫃，翻熱時要徹底翻熱至滾燙。
常見問題
感冒可唔可以飲？
偏風寒、怕凍可以考慮；有發燒、喉嚨痛就唔好飲，唔確定先問醫生。
可以日日飲嗎？
唔建議自己日日飲。想經常飲，先問註冊中醫師。
可唔可以用新鮮紫蘇？
可以，份量可以多啲。
總結
紫蘇葉薑茶做法簡單，帶辛香暖意。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇紫蘇葉功效與禁忌、紫蘇葉點揀同紫蘇葉同艾葉點揀。
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。