紫蘇葉功效與禁忌：解表散寒，中醫性味、適合體質同邊啲人唔宜飲 🌿
紫蘇葉係常見嘅香葉，煮魚蟹時都會用。以下根據香港理工大學中藥資料庫，簡單講吓紫蘇葉嘅性味、傳統功效同注意事項。
紫蘇葉重點資料
| 中文名 | 紫蘇葉 |
|---|---|
| 藥性分類 | 發散風寒藥 |
| 性味 | 辛，溫 |
| 功效 | 解表散寒、行氣和胃 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
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適合咩體質？
傳統上多數用喺受寒之後怕凍、鼻塞、胃脹作嘔呢類情況。想恆常飲，先問註冊中醫師。
中醫性味功效
理大中藥資料庫：將紫蘇葉列為發散風寒藥，來源係唇形科植物紫蘇嘅乾燥葉（或帶嫩枝）；性味辛、溫；功效係解表散寒、行氣和胃，傳統用於風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
- 🌿 藥性分類：發散風寒藥
- 🌡️ 性味：辛，溫
- ✅ 功效：解表散寒、行氣和胃
以上屬傳統記載，並非治療用途。
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慎用提示
- 紫蘇葉性溫，平時容易熱氣、喉嚨痛，或者感冒有發燒、喉嚨痛（偏風熱）嘅時候，唔一定啱飲。
- 感冒持續、高燒、氣促，要睇醫生。
- 傳統雖然有用於妊娠嘔吐，但懷孕人士唔好自己用，先問醫生或者註冊中醫師。
- 小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，先問醫生或者註冊中醫師。
- 呢類茶飲性質偏溫，唔好當水咁日日飲。
- 平時容易熱氣、口乾、喉嚨痛，或者發燒嘅時候，唔好飲。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
常見問題
紫蘇葉同紫蘇子係咪同一樣？
唔係，紫蘇子係種子，用途唔同。
可以日日飲嗎？
唔建議自己日日飲。想經常飲，先問註冊中醫師。
食魚蟹點解會加紫蘇？
傳統用於魚蟹中毒，亦可以去腥；但食物中毒要睇醫生。
總結
紫蘇葉性味辛，溫，傳統功效係解表散寒、行氣和胃。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇紫蘇葉薑茶做法、紫蘇葉點揀同紫蘇葉同艾葉點揀。
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參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。