紫蘇葉點揀？乾葉、色澤、香氣、真假同保存方法 🔍
乾紫蘇葉多數皺縮捲曲，揀嘅時候主要睇顏色、香氣、完整度同乾度。以下參考香港浸會大學藥用植物圖像數據庫嘅性狀描述。
紫蘇葉重點資料
| 中文名 | 紫蘇葉 |
|---|---|
| 傳統功效 | 解表散寒、行氣和胃 |
| 價錢 | 請 WhatsApp 或 DM 查詢 |
📌 規格、產地同價錢會隨入貨批次變動，以上只供參考，最新資料請 WhatsApp 或 DM 查詢。
點睇外觀？
- 👉 葉形：卵形或者圓卵形，多數皺縮捲曲或者已破碎。
- 🎨 顏色：兩面棕紫色，或者上面灰綠色、下面棕紫色；兩面有稀毛。
- 📏 雜質：切碎品可能混有細莖，莖四方形，屬正常。
- 🚫 冇霉點、冇蟲蛀。
點聞氣味同味道？
- 👉 浸大數據庫記載紫蘇葉氣芳香、味微辛；香味好弱可能擺得耐。
- 🚫 有霉味就唔好買。
等級同產地點揀？
紫蘇葉冇統一嘅零售等級標準。一般嚟講，葉片完整、棕紫色、香氣足、乾身就好。產地可以直接問店員。
中醫性味功效
理大中藥資料庫將紫蘇葉列為發散風寒藥，來源係唇形科植物紫蘇嘅乾燥葉（或帶嫩枝）；性味辛、溫；功效係解表散寒、行氣和胃，傳統用於風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
以上屬傳統記載，並非治療用途。
落單同寄貨
想睇實物，歡迎直接嚟門市，我哋可以攞出嚟俾你睇吓先決定。唔得閒嚟揀嘅朋友，可以先 WhatsApp 講低你要嘅貨品同份量，我哋執定等你嚟攞。😊 如果需要寄貨，運費同安排請 WhatsApp 查詢。
慎用提示
- 紫蘇葉性溫，平時容易熱氣、喉嚨痛，或者感冒有發燒、喉嚨痛（偏風熱）嘅時候，唔一定啱飲。
- 感冒持續、高燒、氣促，要睇醫生。
- 傳統雖然有用於妊娠嘔吐，但懷孕人士唔好自己用，先問醫生或者註冊中醫師。
- 小朋友、長期病患者或者食緊藥嘅人，先問醫生或者註冊中醫師。
保存貼士
- 放入密封袋或者密封罐，擺喺陰涼乾爽地方，避開廚房爐頭同陽光直射。
- 香港天氣潮濕，開咗包最好放雪櫃。
- 用之前睇吓有冇霉點、蟲蛀或者異味，有就唔好用。
常見問題
碎葉用唔用得？
用得，香味夠就得。
顏色變黑點算？
可能受潮；有霉味就唔好用。
可以擺幾耐？
密封、乾爽會擺得耐啲；受潮、發霉就唔好用。
總結
乾紫蘇葉多數皺縮捲曲，揀嘅時候主要睇顏色、香氣、完整度同乾度。有長期病、懷孕或者食緊藥，飲用前先問醫生或者註冊中醫師。想了解更多，可以睇紫蘇葉功效與禁忌、紫蘇葉薑茶做法同紫蘇葉同艾葉點揀。
想問貨或者留貨？
現貨同價錢會隨入貨批次變動，必須 WhatsApp 或 DM 查詢：立即 WhatsApp 聯發興（+852 9885 5694） 🔍
參考資料
免責聲明：本文內容屬一般飲食資訊，並非醫療建議。文中提及嘅規格、價錢同現貨只供參考，最新資料以門市或 WhatsApp 查詢為準。如有食物過敏、懷孕、長期病患、正在服藥或其他特殊健康需要，食用前請諮詢醫生、註冊營養師或註冊中醫師。